domingo, 20 de febrero de 2011

Suspiros de Amantes "de Teruel"




Tengo que decir que no sabia de esta receta, será porque a mi el dulce no es que me guste demasiado, pero en mi casa si, por eso lo hago, ademas de que es lo que mas me gusta hacer ...La repostería me encanta.
Estos Suspiros los vi en Velocidad Cuchara, Vicky Ortiz nos cuenta la historia,, yo os cuento la receta...


INGREDIENTES: 

100 gr de mantequilla sin sal
2 huevos
50 gr. de azúcar
8 porciones de quesitos (tipo El Caserío)
moldes de masa quebrada u hojaldre ( 18 tartaletas de las pequeñas)
50 gr de azúcar glass

PREPARACIÓN:

1.- Pon en la thermomix la mantequilla, los quesitos, el azúcar y los huevos durante 5 minutos, 90º y velocidad 3, tiene que quedar como una cremita, si hace falta al final sube la velocidad para que se mezcle todo bien.
2.- Pon la cremita en las tartaletas y mételas al horno. Hornea al grill 10 minutos.
3.- Espolvorea con el azúcar glass por encima cuando estén frías.

Rápido y delicioso.
Ser Felices.

4 comentarios:

  1. mmmmmm, qué bueno!!!
    pero y las que no tenemos thermomix??:-(

    me imagino que a revolver como locas

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  2. Mmmmmm, tienen una pinta buenísima!!!.- Aun no me ha dado tiempo de hacer la tarta,q ue ya has publicado el escabeche y otro dulce.....Pero bueno, que bien!!!.
    gracias de nuevo

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  3. Hola Luz:
    Enhorabuena por tu nuevo blog!
    Hasta ahora todo lo que he visto tiene una pinta deliciosa.
    ¡Buen provecho!
    ¡Salud!

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  4. HOLA LUZ,
    me encanta este blog, aunque yo no tengo Termomix..., pero la cocina me encanta, sería genial un apartado de cocina "sin termomix", la misma receta pero sin esa maquinita prodigiosa, espero tenerla algún día...
    una sugerencia... las letras rojas sobre el gris oscuro no se leen bien... o al menos yo no las leo bien...

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